segunda-feira, 29 de novembro de 2010

NATAL

Isso parece um clichê mas o ano já acabou...
Esse ano foi um ano de novas descobertas,novas amizades e novas perspectivas...
Para celebrar a chegada do bom velhinho ,nada melhor que fazer cupcakes temáticos!!!!
Aceito encomendas até o dia 23/12.
Agora me respondam ,caros amigos ,isso não muito fofo!!!!Amei !!!!








1ª COMUNHÃO DO GABRIEL

Renata,uma amiga de outras empreitadas me pediu para fazer as lembrancinhas do Gabriel.
Dei algumas opções que seriam adequadas para essa celebração : terço,cálice e cruz.O escolhido foi o cálice ...
Desta vez fiz um bolo de baunilha ,recheio de doce de leite e a exclusiva cobertura de chocolate branco.
Acho que a lembrancinha ficou super bonita e diferente,ainda não tive o retorno da Rê mas creio que todos tenham gostado....
Gabriel ,te desejo uma vida cheia de bençãos do Senhor e que você sempre trilhe bons caminhos.


sexta-feira, 5 de novembro de 2010

MEA CULPA

Na ânsia de fazer uma etiquetinha cute com meu contato,coloquei o endereço errado do blog...Comi um "s"...No lugar de loucasporcupcakes coloquei loucasporcupcake...Será que a torcida do Corinthians tá me procurando?OH,VIDA!!!

domingo, 10 de outubro de 2010

CORINGÃO,ISSO QUE FESTA!

Thomas desde que viu a primeira festa de futebol,ficou apaixonado pelo cupcake com a bola de futebol...Então a Tuty,mãe dele,encomendou o clássico infantil:bolo de chocolate com recheio de brigadeiro cremoso e cobertura de graminha verde.
O tema da festa era o Coringão,a decoração toda preto e branco , teve competição de futebol e até trofeu.
Os cupcakes  foram dados como lembrancinha. Algumas crianças não resistiram e logo foram abrindo as embalagens e devoraram os bolinhos...Hoje recebi elogio até do pastor que experimentou o cupcake...
O aniversariante e dois amigos...

CUPCAKES DE DAMASCO

A Anna,minha sogra substituta,ia fazer uma reunião na casa dela e encomendou cupcakes .Perguntei,qual sabor?Fica à seu critério....Então com essa carta branca,resolvi fazer um cupcake de baunilha e um brigadeiro de damasco e  cobertura de ganashe branca...Ficou muito saboroso e as visitas provaram e aprovaram meu novo sabor...O melhor  de trabalhar com esses doces é poder compartilhar alegria com as pessoas que a gente gosta.
Olha que lindinhas minhas forminhas decoradas....Adorei!




CUPCAKE DE DOCE DE LEITE

Recebi uma encomenda  de cupcake de chocolate com recheio de doce de leite.Essa não foi para comemorar nada,apenas para saciar a vontade de duas formigas...kkkk
A Cris,adora um cupcake e de tanto ver minhas postagens ,resolveu experimentar...Ela nem esperou chegar em casa para poder degustar,uma mão no volante e outra com um cupcake....A combinação chocolate,doce de leite e mashmallow ficou sensacional!
Neste mesmo final de semana também tinha feito uma encomenda para a Priscila e ela encomendou o cupcake tudodebom de limão,bolo de limão e iogurte;recheio de limão e merengue e de surpresinha mandei para ela um dos meus pirulitos de chocolate.
Tudo foi testado e aprovado pelas amigas do facebook...

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

PARA A QUERIDA LILI

Há 2 anos,Lili partiu e deixou um imenso vazio em cada um de nós...Como ela preenchia nossas vidas com sua alegria e coragem.Mas o tempo dela acabou e só nos restou a saudade...Saudades do riso fácil,da simpatia e do bom humor...
Lili nos ensinou a ver o mundo com olhos de Polliana e encontrar a beleza nos detalhes da vida.
Pra mim o melhor dia foi quando ela pediu o binóculo pro André para ela observar os pássaros que ela ouvia através da janela...Qualquer outra pessoa estaria nervossíssima com o canto do pássaro,desfrutando da sua liberdade e ela lá com a impossibilidade de sair do sofá...
Que pessoa!Encarar a vida de uma maneira tão positiva e mesmo passando por tantos problemas,ainda ser alegre...
A alegria dela nos conveceu que ela venceria essa batalha e por alguns momentos acreditei que o inimigo estava morto e que a vida continuaria ser bela pra bela Lili...Sonho meu...
Lili,adorava um docinho...
Esse foi feito pensando nela...Tenho certeza que ela lamberia os dedos com o brigadeiro de pistache...
Querida D Anna,esse é pra senhora...

CARDÁPIO

  • Bolo:
  1. Baunilha
  2. Limão com iogurte
  3. Chocolate
  4. Maça
  5. Banana
  6. Coco
  7. Maracujá
  • Recheio
  1. Brigadeiro normal e sabores(nozes,pistache,café,doce de leite,limão,cappucino)
  2. Ganache Branco
  3. Ganache Preto
  4. Doce de Leite
  5. Creme de limão
  6. Geléia
  7. Creme de morango
  8. Sonho de Valsa
  • Cobertura
  1. Mashmallow
  2. Ganache
  3. Buttercream
  4. Ganachecrèam(essa sai bastante pq mistura a ganache e o buttercream)
  5. Suspiro
Pedido mínimo:12 unidades
Essas são opções de bolos,recheios e coberturas.Existem combinações que já estão testadas e aprovadas...Mas cada um tem um gosto ...Sempre troco uma idéia com meu cliente para chegarmos na combinação exata ,para um cupcake perfeito...
Contato por email(dea.bmek@yahoo.com.br) ,facebook(Andréa Boyamian Mekhitarian) ou telefone(8162-6417)

sábado, 4 de setembro de 2010

FESTA CAMILLA-PARTE 2


A festa do Haras foi um sucesso e agora a parte 2 das comemorações foi na escola.
Flora continuou seguindo o tema oncinha,só desta vez a Camilla queria os cupcakes bem coloridos...
Fiz os mini cupcakes para a criançada degustar durante a festa e os cupcakes foram levados para casa com lembrancinha de aniversário.
Outra coisa diferente que fiz foram os pirulitos de chocolate(obrigada Rê) com recheio de doce de leite,ficou parecendo um alfajor no palito...Tive até que esconder dos meus filhos,não tava dando conta de fazer...kkkk
Fiz também o brigadeiro no copinho e decorei as colherzinhas com lacinhos amarelos.
O bolo seguiu o padrão do anterior ,só que desta vez decorei com confeitos cor de rosa.
Só faltou a foto dos brigadeiros e do bolo...kkkk

ANIVERSÁRIO DIVA

Diva,veio fazer parte do nosso grupo de oração faz pouco tempo mas já é muito querida por todas.Para comemorar seu aniversário,ela nos convidou para irmos á casa dela .
A Cris,que é muito minha amiga,pensou pra que dar o lucro para o Diniz....Vamos encomendar cupcakes da Déa!!!!Por isso que eu digo,quem tem amigos tem tudo....
Vamos aos fatos,kkkk,fiz um cupcake de limão com iogurte,recheado com um creme de limão super delicado e gostoso e cobertura de mashmallow.Ainda para fazer uma graça,gratinei o topo do mashmallow.
As meninas e a aniversariante adoraram os cupcakes.Eu ,como sempre,esqueci de levar a máquina fotográfica...Ainda bem que sobrou um aqui em casa,assim pude tirar uma fotinho....kkkk

FESTA CAMILLA-PARTE 1



Camilla,uma pequena pré-pré adolescente queria algo diferente para seu aniversário.Nada de princesas ou personagens,muito infantil para uma garota de 8 anos...
Então Flora providenciou uma festa com motivo de oncinha,tudo amarelo e marrom.Muito fofinho...
A primeira parte da festa foi apenas para a família...
Eu fiz o cupcake preferido de todas as  festas ,de chocolate com recheio cremoso de brigadeiro e cobertura especial nas cores da festa.Para dar um toque todo delicado,fiz  lacinho com doce modelado.
O bolo também ficou por minha conta e decidi seguir o sabor dos cupcakes e o resultado está aqui nas fotos.Se a Flora me mandar fotos,eu posto aqui...

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

FESTA ANDRÉ -FUTEBOL


A Cris,mãe do André,já conhecia meus cupcakes...Pelas fotos e também por um bolinho de maçã que levei para o grupo de oração(não basta ser amiga,tem que provar e aprovar minhas receitas...kkkk).
O Dé queria muito uma festa de futebol, e por isso os cupcakes de bolinhas entraram em campo...
O desafio foi grande ,pois agora em vôo solo tudo depende das minhas habilidades ....Graças á Deus,tudo saiu perfeito.
Fiz o cupcake de baunilha com recheio de brigadeiro e cobertura de ganachecrèam.
Para completar a festa,ainda fiz uma mousse de limão(delicada e saborosa),bicho de pé e brigadeiro,tudo no copinho...O visual ficou muito bonito mas o sabor....pura tentação...
O bolo foi arte da mãe que gostou da idéia e aceita encomenda....kkk

quinta-feira, 5 de agosto de 2010

OUTRAS OPÇÕES DE DELÍCIAS

Essa semana ,minha cozinha virou um laboratório...Estou desenvolvendo uma linha de docinhos no copinho...São várias opções de brigadeiro:tradicional,branco,de limão,paçoquinha,café,capim santo.Ainda tenho os tradicionais beijinho e bicho de pé...Tenho uma cocada e um sabor prestígio que estão maravilhosos...
Ainda não tenho as fotos mas o sabor está muito,mas muito bom....
Ao todo são 20 opções de sabores....

sábado, 31 de julho de 2010

AMIGOS/FUTUROS PARCEIROS

André e Milene  receberam uma pequena amostra dos cupcakes da Loucas por Cupcakes
Fiz um kit contendo:
  • Cupcake de Limão -recheio de creme citrico e cobertura de mashmallow
  • Cupcake de Chocolate-recheio e cobertura de brigadeiro
  • Cupcake de Baunilha-recheio e cobertura ganache branca e  raspas de chocolate branco
  • Cupcake de Chocolate-recheio e cobertura ganache ao leite e raspas de chocolate preto
A parceria com  Frutah! ainda não foi firmada,mas creio que ainda nossos caminhos iram se cruzar...
Do café da Milene ,estou aguardando a resposta...


Faltou a foto do super cupcake tentação de brigadeiro....
Se eu tivesse conseguido chegar no Sainte  Marie,o Stephan também teria degustado...kkkk

sexta-feira, 30 de julho de 2010

REENCONTRO

Carla me ligou pedindo uma cupcake que fosse ao mesmo tempo simples e saboroso...
Ela estava planejando uma reunião com amigas de longa data ,queria fazer bonito mais dispensava os fru-frus
Sugeri um cupcake de limão com recheio de ganache branco e cobertura de mashmallow.
A mulherada adorou !!!
A foto desse post,não foi a da Carla mas os cups eram iguais a estes...
PS: Carla,estou esperando as fotinhos do seu encontro...Bjs

AGRADO AOS FORNECEDORES


Flora,outra querida,trabalha com eventos e decoração e me pediu  cupcakes para presentear seus parceiros de negócios.Ela queria algo bem colorido e delicado...Coloquei na caixa especial para presentes ,ficaram um charme...


TRABALHO ESPM

Marlene me encontrou através do site e precisava de cupcakes bem coloridos.
O filho dela iria fazer uma apresentação da faculdade e por isso preparei o cupcake de chocolate  com a cobertura ganachecrème.
Os cups fizeram o maior sucesso e depois da apresentação,não sobrou nenhum para contar história...


terça-feira, 27 de julho de 2010

A COPA DO MUNDO!!!!

Marisa,uma querida de longa data e banqueteira de mão cheia,queria levar para o grupo de estudos dela algo diferente.Através das fotos do aniversário do Joaquim,ela ficou babando pelos docinhos ...
Então preparei camisetas verde amarela e bolas de futebol.
Nem preciso dizer que foi um sucesso,essa encomenda gerou mais duas outras...hehe
Mas o nosso Brasil saiu antes da hora e agora terei que adaptar as camisas para os times....
E a festa continua!!!

FUTEBOL-FESTA DO JOAQUIM


Patrícia,uma fofa,mãe do Joaquim.Entrou em contato pois queria algo relacionado ao futebol,afinal estávamos em Junho e a Copa do Mundo já estava quase chegando...
Á princípio,ela estava apenas interessada em docinhos modelados relacionados ao futebol...
Porém quando propus á ela,cupcakes e docinhos de colher,ela amou minha idéia...
O resultado dessa festa foi : muitas chuteiras,bolas,camisetas e jogadores.
Fiz mousse de chocolate branco e preto.Os cupcakes de chocolate com recheio de....brigadeiro e cobertura ganachecrème imitando graminha e os docinhos modelados .
Nessa festa também ,os cupcakes foram dados como lembrança para os adultos .


FESTA DA DUDA



A mãe da Duda,queria algo delicado para comemorar o 5º aniversário de sua princesa ...
Existe alguma coisa mais gostosa que bolo com brigadeiro?
Preparei um cupcake de chocolate com recheio de brigadeiro e uma cobertura especial de ganachecrème.As florzinhas foram modeladas com um docinho de leite,simplesmente irresistível...
Todos os convidados receberam de lembrancinha os cupcakes  em uma linda caixa e puderam assim relembrar  todos os bons momentos que passaram com a Duda...

CLUB PENGUIN-O INICIO

Tudo começou em Maio/10.
A Bebel,escolheu para sua festa de 8 anos o tema Club Penguin.
Fiz um cupcake  de baunilha com recheio de limão e cobertura de mashmallow.E o detalhe especial foi o pinguin,sobre a neve-mashmallow.Esse docinho agradou á todos,crianças e adultos...